Ψυγεία κρασιού: πώς να επιλέξετε ένα ψυγείο κρασιού + τα καλύτερα μοντέλα και κατασκευαστές

Πρόσφατα, εκτός από τους συμβατικούς τύπους οικιακών συσκευών, οι εξειδικευμένες επιλογές έχουν επίσης αποκτήσει δημοτικότητα.Τέτοιες συσκευές περιλαμβάνουν ένα ψυγείο κρασιού - μια συμπαγή μονάδα που μιμείται τις συνθήκες των κελαριών κρασιού, γεγονός που καθιστά δυνατή την πλήρη απόλαυση της γεύσης και του αρώματος ενός ευγενούς ποτού.

Έχετε σκεφτεί να αγοράσετε ένα ντουλάπι κρασιού, αλλά δυσκολεύεστε να επιλέξετε τον κατάλληλο εξοπλισμό; Για να μην απογοητευτείτε από την αγορά, πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων για τις βασικές παραμέτρους του ψυγείου και να αξιολογήσετε τα χαρακτηριστικά διαφορετικών τύπων εξοπλισμού. Το άρθρο μας είναι αφιερωμένο στην επίλυση αυτών των προβλημάτων.

Περιγράψαμε αναλυτικά την ποικιλία των ντουλαπιών κρασιού στην αγορά και περιγράψαμε τα κύρια κριτήρια για την επιλογή τους. Επιπλέον, παρείχαμε μια επισκόπηση των καλύτερων κατασκευαστών μονάδων ψύξης και ετοιμάσαμε επίσης μια βαθμολογία για τα πιο δημοφιλή μοντέλα εξειδικευμένων ψυγείων.

Σκοπός και χρήση ντουλαπιών κρασιού

Τα ψυγεία αυτού του τύπου εκτελούν ταυτόχρονα μια σειρά από λειτουργίες απαραίτητες για τη σωστή αποθήκευση των φιαλών. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την ψύξη ποτών.

Εξοπλισμός για τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας
Εκτός από τις εργασίες ψύξης κρασιού και ποτών, ένα ψυγείο κρασιού εκτελεί μια σημαντική δουλειά - διατηρεί ένα σταθερό υπόβαθρο θερμοκρασίας, το οποίο απαιτείται για τη διατήρηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών

Ο τρόπος λειτουργίας μπορεί να είναι διαφορετικός: για μακροχρόνια αποθήκευση δοχείων στον θάλαμο, συνιστάται η διατήρηση θερμοκρασίας 10-12°C. Εάν το κρασί προγραμματίζεται να σερβιριστεί, διατηρείται στην περιοχή από 8°C έως 16°C, ανάλογα με τη μάρκα.

Η μονάδα ψύξης έχει δημιουργήσει συνθήκες για οριζόντια αποθήκευση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν χρησιμοποιείτε ξύλινα βύσματα: όταν είναι υγρά, γίνονται αεροστεγή και δεν αφήνουν τον αέρα να περάσει, γεγονός που χαλάει το περιεχόμενο.

Τα σκάφη με πλαστικά πώματα δεν είναι τόσο απαιτητικά: μπορούν να τοποθετηθούν κάθετα.

Ντουλάπα με πολυτελές σχέδιο
Πολλά μοντέλα ντουλαπιών κρασιού έχουν πολυτελή σχεδιασμό, χάρη στον οποίο μπορούν να εγκατασταθούν όχι μόνο σε χώρους γραφείων, αλλά και στο σαλόνι

Μια σημαντική λειτουργία είναι η προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία, η οποία επιταχύνει τις χημικές διεργασίες, προκαλώντας αλλοίωση του κρασιού. Για να αποφευχθεί η είσοδος επιθετικών ακτίνων, τα ντουλάπια κρασιού έχουν συνήθως αδιαφανείς πόρτες ή βιτρίνες με φιμέ γυαλί ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία.

Τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού της τεχνολογίας καθιστούν επίσης δυνατή την προστασία των φιαλών από κραδασμούς, λόγω των οποίων μπορεί να αυξηθεί η καθίζηση σε αυτά. Αυτή η επιλογή είναι ιδιαίτερα σημαντική εάν τα ποτά προγραμματίζονται να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κατά την επιλογή ενός ψυγείου, λαμβάνονται υπόψη ορισμένοι παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών χαρακτηριστικών, των χαρακτηριστικών εγκατάστασης, των διαστάσεων και άλλων κριτηρίων.

Εξασφάλιση οριζόντιας θέσης
Το ψυγείο είναι εξοπλισμένο με ράφια που παρέχουν την πιο ευνοϊκή οριζόντια θέση για την αποθήκευση μπουκαλιών κρασιού. Τα μπουκάλια είναι στερεωμένα με ασφάλεια σε αυτό, γεγονός που εξαλείφει τυχαία ζημιά και ζημιά.

Ταξινόμηση ανά τύπο εγκατάστασης

Όλες οι οικιακές συσκευές που προορίζονται για την αποθήκευση κρασιού μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες, χαρακτηρίζοντας την επιλογή εγκατάστασης.

Ανεξάρτητες ψυκτικές μονάδες

Τα μοντέλα βρίσκονται αυτόνομα σε κάποια απόσταση από άλλα έπιπλα και συσκευές. Το σύστημα ψύξης σε αυτή την περίπτωση μπορεί να βρίσκεται στις πλαϊνές επιφάνειες ή στον πίσω τοίχο.

Στην πρώτη περίπτωση, η συσκευή φαίνεται πιο συμφέρουσα, αλλά μια πιθανή διαρροή μπορεί να την καταστρέψει απελπιστικά, καθώς οι επισκευές σε μια τέτοια κατάσταση είναι δύσκολες και μερικές φορές αδύνατες.

Γνήσιο ψυγείο κρασιού
Ένα ανεξάρτητο ψυγείο μπορεί να σχεδιαστεί με πρωτότυπο τρόπο, για παράδειγμα, σε σχήμα βαρελιού κρασιού - μια ενδιαφέρουσα σχεδιαστική λύση

Μια απλή και λιγότερο δαπανηρή λύση είναι μια συσκευή με ψυγείο στο πίσω μέρος. Δεδομένου ότι αυτή η μονάδα είναι αρκετά ευάλωτη, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη μεταφορά.

Ενσωματωμένα μοντέλα εξοπλισμού

Οι ενσωματωμένες τροποποιήσεις έχουν μεγάλη ζήτηση, παρά το υψηλότερο κόστος τους. Η σειρά περιλαμβάνει τόσο συμπαγή προϊόντα που μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από τον πάγκο, όσο και μεγάλα που σας επιτρέπουν να αποθηκεύσετε εκατοντάδες μπουκάλια.

Εντοιχισμένες συσκευές στην κουζίνα
Οι εντοιχισμένες συσκευές για την αποθήκευση κρασιού έχουν θέση σε κάθε κουζίνα. Το ψυγείο μπορεί να τοποθετηθεί είτε με τον παραδοσιακό τρόπο είτε σε ένα πρωτότυπο «νησί»

Κατά κανόνα, τα ντουλάπια αυτού του τύπου είναι εξοπλισμένα με γρίλιες στο κάτω μέρος, πίσω από τις οποίες βρίσκονται ψυκτικά καλοριφέρ και ανεμιστήρες για την ομοιόμορφη κατανομή της ροής του αέρα.Οι πιο ακριβές επιλογές έχουν επίσης σύστημα αφαίρεσης θερμότητας.

Οθόνες αποθήκευσης μπουκαλιών

Συμπαγείς συσκευές σχεδιασμένες για τοποθέτηση σε τοίχους. Χάρη στο ελάχιστο βάθος και τις μικρές παραμέτρους της πλάκας στερέωσης, μπορούν να τοποθετηθούν άνετα ακόμα και σε περιορισμένο χώρο.

Υπάρχουν δύο τύποι βιτρινών:

  • ουδέτερος — ο σχεδιασμός δεν περιλαμβάνει εξαρτήματα υπεύθυνα για τη μείωση της θερμοκρασίας·
  • ψυγείος — εξοπλισμένο με αθόρυβο αεριζόμενο σύστημα κατάψυξης, καθώς και δυνατότητα αυτόματης απόψυξης.

Η πρώτη επιλογή χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς και σκοπούς παρουσίασης, η δεύτερη είναι ιδανική ακόμα και για μακροχρόνια αποθήκευση μιας μικρής συλλογής φιαλών.

Ψυγείο κρασιού σε ιδιωτικό σπίτι
Μεγάλα ντουλάπια κρασιού αγοράζονται όχι μόνο για εστιατόρια και καταστήματα. Εγκαθίστανται σε ξενοδοχεία, εξοχικές κατοικίες και ιδιωτικά κτήματα

Χρησιμοποιούνται τεχνολογίες ψύξης

Για την ψύξη των ποτών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι μείωσης της θερμοκρασίας, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Σύστημα απορρόφησης

Βασίζεται σε χημικές αντιδράσεις που συνοδεύονται από απελευθέρωση/απορρόφηση θερμικής ενέργειας.

Δεδομένου ότι δεν εμπλέκονται κινούμενα μηχανικά μέρη, η συσκευή λειτουργεί χωρίς θόρυβο ή κραδασμούς. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να εγκατασταθεί ακόμη και στο υπνοδωμάτιο.

Αποθήκευση τροφίμων σε ντουλάπι κρασιού
Οι ψύκτες κρασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση αναψυκτικών και ακόμη και κανονικών ειδών διατροφής. Όλες οι προμήθειες πρέπει να είναι καλά κλεισμένες σε συσκευασία κενού για να αποτρέπεται η είσοδος ξένων οσμών.

Τα μειονεκτήματα τέτοιων μοντέλων περιλαμβάνουν σημαντικά κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας και υψηλό κόστος.Επιπλέον, λόγω της χρήσης αμμωνίας και άλλων μη ασφαλών στοιχείων στο σύστημα, ο εξοπλισμός απαιτεί αυξημένη προσοχή.

Τεχνολογία συμπιεστή

Σήμερα το πιο κοινό σύστημα που χρησιμοποιείται σε ντουλάπια κρασιού. Οι συσκευές λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο λειτουργία ψυγείου παραδοσιακού τύπου. Το αέριο συμπιέζεται από έναν συμπιεστή, απελευθερώνοντας θερμότητα, και στη συνέχεια διαστέλλεται ξανά, απορροφώντας θερμική ενέργεια.

Οι συμπιεστές μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε ενσωματωμένο όσο και σε αυτόνομο εξοπλισμό. Παρά την οικονομική χρήση της κατανάλωσης ενέργειας, διατηρούν τέλεια τη ρυθμισμένη θερμοκρασία.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορούμε να σημειώσουμε κάποιο θόρυβο, το επίπεδο του οποίου υποδεικνύεται στις οδηγίες που παρέχονται με το μοντέλο. Πριν από την αγορά, θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τη στεγανότητα της συσκευής και την ποιότητα του συμπιεστή, καθώς αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν άμεσα τη διάρκεια ζωής.

Ενσωματωμένος ψύκτης κρασιού συμπίεσης
Τα περισσότερα οικιακά ψυγεία κρασιού είναι εξοπλισμένα με συμπιεστές. Αυτή είναι η πιο οικονομική επιλογή, αν και κάπως πιο θορυβώδης

Θερμοηλεκτρικό ή ηλεκτρονικό σύστημα

Οι συσκευές που χρησιμοποιούν αυτήν την τεχνολογία ανήκουν στην πιο φιλική προς τον προϋπολογισμό ομάδα προϊόντων. Για να μειώσουν τη θερμοκρασία χρησιμοποιούν στοιχεία Peltier - πλάκες που όταν τους εφαρμόζεται τάση θερμαίνονται από τη μια πλευρά και ψύχονται από την άλλη.

Τα ψυγεία αυτού του τύπου έχουν μια σειρά από πολύτιμα πλεονεκτήματα: μικρό μέγεθος, έλλειψη κραδασμών, προσιτό κόστος.

Τοποθέτηση ντουλαπιού κρασιού
Επειδή οι μονάδες με ηλεκτρονικό σύστημα αντιδρούν γρήγορα στην εξωτερική θερμοκρασία, δεν συνιστάται η τοποθέτηση τους σε ηλιόλουστο μέρος ή κοντά σε θερμαντικά σώματα

Το κύριο μειονέκτημα τέτοιων μοντέλων είναι η αδυναμία ενσωμάτωσης.Επιπλέον, ο σχεδιασμός του εξοπλισμού, κατά κανόνα, προϋποθέτει την παρουσία ενός ανεμιστήρα, η λειτουργία του οποίου συνδέεται με έναν ορισμένο θόρυβο. Το επίπεδό του είναι ιδιαίτερα υψηλό σε φθηνές τροποποιήσεις, ενώ η λειτουργία των ελίτ επιλογών είναι σχεδόν αθόρυβη.

Διαστάσεις, σχεδιασμός και πρόσθετες λειτουργίες

Διάφορα μοντέλα ψύκτη κρασιού ενδέχεται να διαθέτουν πρόσθετο εξοπλισμό ή/και χαρακτηριστικά.

Χρήσιμες επιλογές:

  • απεικόνιση;
  • τηλεχειριστήριο;
  • σύστημα κυκλοφορίας αέρα?
  • έλεγχος των ζωνών ψύξης.
  • επιλογή θέρμανσης?
  • έλεγχος υγρασίας?
  • κλειδαριές και αξεσουάρ.

Συχνά στον μπροστινό τοίχο του ντουλαπιού τοποθετείται μια ψηφιακή οθόνη που ενημερώνει για τη θερμοκρασία και την υγρασία του θαλάμου. Συνήθως υπάρχουν μηχανικά ή κουμπιά αφής για ρυθμίσεις εδώ.

Ορισμένες τροποποιήσεις παρέχουν τηλεχειρισμό. Σε αυτή την περίπτωση, το κιτ περιλαμβάνει ένα τηλεχειριστήριο, το οποίο χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση της λειτουργίας της συσκευής.

Ράφια από φυσικό ξύλο
Τα ντουλάπια κρασιού έχουν συχνά ράφια από φυσικό ξύλο. Δεν έχουν μόνο αισθητική εμφάνιση, αλλά βοηθούν και στην απόσβεση των κραδασμών που συνοδεύουν τη λειτουργία ορισμένων συσκευών.

Τα εξειδικευμένα ψυγεία μπορεί να έχουν διαφορετικό αριθμό ζωνών θερμοκρασίας. Οι συσκευές δύο ζωνών είναι ιδιαίτερα περιζήτητες, καθώς διατηρούν ιδανικές συνθήκες για την αποθήκευση δύο ειδών ποτών.

Παρέχουν ένα τμήμα για λευκά κρασιά και σαμπάνια με θερμοκρασία 6°C, καθώς και ένα διαμέρισμα για πλούσια κόκκινα κρασιά στους 16-18°C. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η παρουσία ενός πρόσθετου διαμερίσματος για ψύξη μειώνει τον εσωτερικό χώρο και αυξάνει σημαντικά το κόστος του μοντέλου.

Ψυγείο κρασιού με ηλεκτρονικά
Ένα ψυγείο κρασιού με ηλεκτρονικό έλεγχο σάς επιτρέπει να επιλέξετε την καταλληλότερη λειτουργία ψύξης για κόκκινα, λευκά και αφρώδη κρασιά, λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές τους ιδιότητες

Οι συσκευές πολλαπλών ζωνών έχουν απλούστερο σχεδιασμό. Χαρακτηρίζονται από έναν ενιαίο χώρο στον οποίο παρέχεται μια κατακόρυφη αλλαγή θερμοκρασίας: στο κάτω μέρος είναι χαμηλότερη από την κορυφή. Η εξάπλωση των δεικτών σε τέτοιες επιλογές είναι συνήθως 3-6°C.

Για ταχύτερη και πιο ομοιόμορφη ψύξη, μερικές φορές τοποθετείται ανεμιστήρας στον θάλαμο εργασίας. Εξ ορισμού, απουσιάζει στα πολυζωνικά ψυγεία, όπου οι διαφορές θερμοκρασίας είναι σημαντικές.

Οι περισσότεροι ψύκτες κρασιού έχουν σχεδιαστεί μόνο για ψύξη. Ωστόσο, υπάρχουν τροποποιήσεις εξοπλισμένες με λειτουργία θέρμανσης - "χειμερινή λειτουργία". Τέτοιες συσκευές μπορούν να μείνουν άφοβα σε μη θερμαινόμενα δωμάτια, για παράδειγμα, σε εξοχική κατοικία ή σε αποθήκη.

Πέτρες λάβας
Για να διατηρηθεί το επίπεδο υγρασίας, ορισμένες τροποποιήσεις περιλαμβάνουν τη χρήση λίθων λάβας. Η πορώδης δομή τους απορροφά εύκολα τη συμπύκνωση, διατηρώντας τη για μεγάλο χρονικό διάστημα

Στις επιλογές προϋπολογισμού, διατηρείται αυτόματα μια σταθερή περιεκτικότητα σε υδρατμούς, η τιμή της οποίας κυμαίνεται στο εύρος του 50-80%. Οι ακριβές μονάδες είναι συνήθως εξοπλισμένες με ειδικά συστήματα που σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε ανεξάρτητα το επίπεδο υγρασίας.

Εκτός από τους παραπάνω παράγοντες, τα ψυγεία κρασιού μπορεί να είναι εξοπλισμένα με πρόσθετες συσκευές και αξεσουάρ, όπως κλειδαριές που αποτρέπουν τη μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, οθόνες προστασίας από την υπεριώδη ακτινοβολία, φίλτρα άνθρακα και πέτρες λάβας.

Όσον αφορά τις διαστάσεις, οι κατασκευαστές προσφέρουν μια ποικιλία παραμέτρων.Οι συσκευές για ιδιώτες, σχεδιασμένες να αποθηκεύουν πολλές δεκάδες μπουκάλια, έχουν συνήθως μάλλον μέτριες διαστάσεις.

Οι βιομηχανικές μονάδες για μπαρ και άλλες εγκαταστάσεις έχουν εντυπωσιακές διαστάσεις, γεγονός που καθιστά δυνατή την αποθήκευση παρτίδων διαφόρων ποτών σε αυτές.

Τυπικό μπουκάλι Bordeaux
Ο όγκος της συσκευής συντήρησης κρασιού μετράται σε τυπικές φιάλες Bordeaux χωρητικότητας 0,75 λίτρων. Η μεγαλύτερη μονάδα περιέχει 500 φιάλες κρασιού

Δεδομένου ότι οι μονάδες αποθήκευσης κρασιού θεωρούνται είδη πολυτελείας, οι κατασκευαστές δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο σχεδιασμό των μοντέλων.

Είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, ξύλο, φιμέ και γυαλί καθρέφτη. Συχνά οι συσκευές είναι διακοσμημένες με σκαλίσματα, σφυρήλατα στοιχεία, δέρμα και μωσαϊκά, γεγονός που τους δίνει μια πολυτελή εμφάνιση.

Το μικρότερο ψυγείο κρασιού
Η μικρότερη συσκευή ψύξης κρασιού έχει σχεδιαστεί για ένα μόνο μπουκάλι. Το καθήκον του είναι να κρυώσει το περιεχόμενο για δείπνο

Ανασκόπηση των καλύτερων κατασκευαστών

Μεταξύ των μεγαλύτερων εταιρειών που παράγουν εξοπλισμό ψύξης για την αποθήκευση κρασιού, υπάρχουν πέντε ξεκάθαρα φαβορί.

Ντουλάπια κρασιού EuroCave

Η διάσημη γαλλική εταιρεία, της οποίας ο ιδρυτής Rene Martin πρότεινε την ιδέα των ειδικών συσκευών που προσομοιώνουν τις συνθήκες των κελαριών, και ξεκίνησε την παραγωγή τους.

Αυτή τη στιγμή στον κατάλογο EuroCave Παρουσιάζονται περισσότερα από πεντακόσια μοντέλα οικιακών συσκευών, η συναρμολόγηση των οποίων πραγματοποιείται στην πόλη Fourmy, που βρίσκεται στη βόρεια Γαλλία, την ιστορική πατρίδα της μάρκας.

Προϊόντα της γαλλικής εταιρείας EuroCave
Όλες οι σειρές προϊόντων που παρουσιάζονται στους καταλόγους της γαλλικής εταιρείας EuroCave διακρίνονται για άψογο γούστο, υψηλή ποιότητα κατασκευής και εξαιρετικά τεχνικά χαρακτηριστικά

Οι περισσότερες από τις επιλογές που προσφέρονται αφορούν ντουλάπια πολλαπλών ζωνών, η θερμοκρασία των οποίων ποικίλλει ομοιόμορφα σε ύψος από 7 έως 20°C, γεγονός που σας επιτρέπει να αποθηκεύετε ταυτόχρονα σαμπάνια, λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά στα ράφια.

Οι συλλογές προσφέρουν αυτόνομες και ενσωματωμένες συσκευές, κατασκευασμένες κυρίως σε κλασικό σχέδιο.

Συσκευές αποθήκευσης κρασιού από την Dometic

Η σουηδική εταιρεία είναι ένας γνωστός κατασκευαστής ντουλαπιών κρασιού. Η εταιρεία ανέπτυξε και κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία ψύξης απορρόφησης.

Λόγω της απουσίας θορύβου και κραδασμών, χρησιμοποιείται ευρέως για μακροχρόνια αποθήκευση διαφόρων εμπορικών σημάτων ευγενών ποτών.

Εμφανές ψυγείο με συρτάρι
Ένα ενδιαφέρον ψυγείο κρασιού από την Domestic είναι εξοπλισμένο με αποσπώμενο τμήμα και βολικές θήκες που παρέχουν τη δυνατότητα στοίβαξης των μπουκαλιών κατά μήκος και σταυρωτά. Το γυαλί δεν μεταδίδει ακτίνες UV και ακτινοβολία από λαμπτήρες φθορισμού

Οικιακές συσκευές από Οικιακός είναι υψηλής ποιότητας. Χαρακτηρίζεται από αποτελεσματική προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία, εξαιρετική κυκλοφορία αέρα και αξιόπιστη διατήρηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας.

Δημοκρατικός εξοπλισμός από την Caso

Συσκευές που παράγονται από τη μάρκα Caso (Γερμανία), βρήκε αναγνώριση μεταξύ διαφορετικών κατηγοριών χρηστών. Η ποικιλία της εταιρείας περιλαμβάνει μοντέλα σε προσιτές τιμές που είναι αρκετά προσιτά στους εκπροσώπους της μεσαίας τάξης.

Μοντέλο ντουλαπιού κρασιού
Ορισμένα μοντέλα ψυγείων ποτών διαθέτουν επιπλέον συρτάρια ή άλλα δοχεία που χρησιμοποιούνται συνήθως για την αποθήκευση αξεσουάρ.

Όλες οι γραμμές Caso χαρακτηρίζονται από την παραδοσιακή γερμανική ποιότητα, την ευκολία στη λειτουργία και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.Ο εξαιρετικός σχεδιασμός σε κλασικό στυλ διευκολύνει την τοποθέτηση του εξοπλισμού σε οποιοδήποτε εσωτερικό χώρο και οι ποικίλες διαστάσεις του καθιστούν δυνατή τη χρήση του τόσο στο σπίτι όσο και σε μπαρ, καφέ και εστιατόρια.

Ψύκτες κρασιού Dunavox

Παρά τη σχετική νεότητά της, η ουγγρική εταιρεία Dunavox κατάφερε να προσελκύσει την προσοχή των ειδήσεων και των συλλεκτών επώνυμων ποτών χάρη σε μια μεγάλη ποικιλία από συμβατικά και ενσωματωμένα μοντέλα.

Μοντέλο Dunavox
Η συσκευή αποθήκευσης κρασιού Dunavox DAT-6.16C διαθέτει φωτεινό οπίσθιο φωτισμό LED, ο οποίος μπορεί να ενεργοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουμπί στον πίνακα. Χάρη στα πλούσια φώτα, μια λειτουργική συσκευή γίνεται ένα αξέχαστο διακοσμητικό στοιχείο

Τα προϊόντα της εταιρείας διακρίνονται για τον ιδανικό συνδυασμό οικονομικής τιμής και εξαιρετικών τεχνικών χαρακτηριστικών. Η υψηλή ποιότητα των ψυγείων επιβεβαιώνεται από την τριετή περίοδο εγγύησης που παρέχει η εταιρεία.

Σχεδιαστικός εξοπλισμός Ip Industrie

Δεδομένου ότι η εμφάνιση του προϊόντος παίζει σημαντικό ρόλο κατά την επιλογή συσκευών για την αποθήκευση κρασιού, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε την ιταλική εταιρεία Βιομηχανία IP. Τα πρωτότυπα και όμορφα προϊόντα της έχουν μεγάλη ζήτηση σε διάφορες χώρες του κόσμου.

Στην παραγωγή ελίτ μοντέλων, χρησιμοποιούνται αποκλειστικά φυσικά υλικά, για παράδειγμα, δέρμα και ξύλο διαφόρων ειδών. Οι σχεδιαστές προσφέρουν φωτεινές, τολμηρές λύσεις, χάρη στις οποίες ο εξοπλισμός Ip Industie γίνεται το κέντρο του εσωτερικού.

Έκθεση κρασιού
Ανάμεσα στις ασυνήθιστες προτάσεις της εταιρείας IP Industrie είναι οι βιτρίνες κρασιού σε μορφή ζωγραφικής, που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του δωματίου

Ο εξαιρετικός σχεδιασμός συνδυάζεται με εξαιρετικά χαρακτηριστικά απόδοσης: οι σύγχρονες τεχνολογίες και οι επιστημονικές εξελίξεις των επιστημόνων χρησιμοποιούνται ευρέως στην κατασκευή προϊόντων.

Οι επιλογές από γνωστούς Γερμανούς κατασκευαστές διαφέρουν επίσης σε εξαιρετική ποιότητα. Libherr Και Miele, γαλλική επαγγελματική γραμμή La Sommeliere, προϊόντα από Κινέζο κατασκευαστή Κρύα Αμπέλι.

Βαθμολογία των καλύτερων ντουλαπιών κρασιού της αγοράς

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να δώσετε προσοχή στα καλύτερα μοντέλα από γνωστούς κατασκευαστές στον τομέα του ψυκτικού εξοπλισμού.

Θέση #1 - Liebherr UWKes1752

Ο ψυκτικός εξοπλισμός της γερμανικής εταιρείας φημίζεται για την αντοχή, την αξιοπιστία και την ευκολία χρήσης του. Όλες αυτές οι ιδιότητες είναι επίσης τυπικές για το ντουλάπι κρασιού UWKes1752GrandCru, το οποίο είναι τοποθετημένο κάτω από τον πάγκο.

Ο συνολικός όγκος της συσκευής Liebherr UWKes1752 είναι 110 λίτρα. Το εσωτερικό διαμέρισμα περιέχει τέσσερα ράφια. τρία από αυτά εκτείνονται σε τηλεσκοπικές ράβδους.

Όλα τα μεταλλικά μέρη είναι επικαλυμμένα με ειδική ένωση SmartSteel. Αυξάνει την αντοχή της επιφάνειας σε μηχανικές βλάβες και διευκολύνει τον καθαρισμό.

Οι παράμετροι θερμοκρασίας ρυθμίζονται στον πίνακα ελέγχου που είναι εξοπλισμένος με οθόνη Μαγικό μάτι. Έξυπνη ρύθμιση σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε επιλεγμένες παραμέτρους ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Χρησιμοποιείται φίλτρο ενεργού άνθρακα για βέλτιστη ποιότητα αέρα.

Η θήκη φωτίζεται με LED με ελάχιστη θέρμανση, έτσι ώστε οι λάμπες να μπορούν να παραμείνουν αναμμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να προκληθεί η παραμικρή βλάβη στα ποτά.

Θέση #2 – Climadiff Dopiovino/1

Συμπαγές μοντέλο για διαφορετικούς τύπους κρασιού. Παρέχει δύο ζώνες με ανεξάρτητη ψύξη, όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε 21 μπουκάλια ταυτόχρονα.

Η λειτουργία βασίζεται στην αρχή Peltier, η οποία εγγυάται αθόρυβη λειτουργία και αξιόπιστη ρύθμιση θερμοκρασίας. Κάθε διαμέρισμα του Climadiff Dopiovino/1 διαθέτει αυτόνομο έλεγχο με κουμπιά αφής. Ανταποκρίνονται εύκολα στο άγγιγμα και δεν χάνουν την ευαισθησία τους με την πάροδο του χρόνου.

Η συσκευή είναι διαφορετική κομψή εμφάνιση: Το μεταλλικό σώμα συμπληρώνεται από σκληρυμένη γυάλινη πόρτα με εφέ καθρέφτη, η οποία παρέχει αξιόπιστη προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία.

Υπάρχουν δύο ράφια στην επάνω θήκη του ψυγείου και τέσσερα ράφια στην κάτω θήκη, κατασκευασμένα από φυσικό ξύλο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα για καθαρισμό και πλύσιμο.

Το προϊόν είναι εξοπλισμένο με τέσσερα ρυθμιζόμενα πόδια, τα οποία σας επιτρέπουν να το εγκαταστήσετε ακόμη και σε ανώμαλη επιφάνεια. Το κιτ περιλαμβάνει αφαιρούμενες λαβές, οι οποίες μπορούν να συνδεθούν στην πρόσοψη εάν το επιθυμείτε.

Θέση #3 – Caso WineDuett 12

Αυτό εντυπωσιακό συμπαγές μοντέλοκατασκευασμένο από μέταλλο, υπάρχει πάντα μια θέση στην κουζίνα, την τραπεζαρία ή άλλο δωμάτιο. Οι σκούρες πλευρές και η γυάλινη πόρτα προσθέτουν ιδιαίτερη κομψότητα στο ντουλάπι.

Το ψυγείο έχει ένα διαμέρισμα χωρισμένο σε δύο ζώνες εργασίας, καθεμία από τις οποίες έχει ένα συγκεκριμένο εύρος θερμοκρασίας. Οι ρυθμίσεις γίνονται χρησιμοποιώντας μηχανικά κουμπιά που είναι εγκατεστημένα στον πίνακα. Η χωρητικότητα του θαλάμου, χωρισμένη σε τέσσερα ανθεκτικά ξύλινα ράφια, είναι 12 τυπικές φιάλες.

Η θερμοηλεκτρική μονάδα Caso WineDuett 12 ανήκει στην κλάση κλίματος SN, που επιτρέπει την τοποθέτησή του σε χώρους όπου η θερμοκρασία κυμαίνεται από 10 έως 31 °C.

Θέση #4 - Dunavox DAT-6.16C

Αυτό μικροσκοπική συσκευή υπάρχει μια θέση ακόμη και στο μικρότερο διαμέρισμα - σε μια θέση ή σε έναν πάγκο.Κατασκευασμένο σε ευγενές μαύρο χρώμα, εκπλήσσει με τον κομψό σχεδιασμό του: η γυάλινη πρόσοψη περικλείεται σε πλαστικό πλαίσιο με άνετη λαβή.

Η αρχή λειτουργίας βασίζεται σε μια πλακέτα Peltier: παρέχεται ένας ανεμιστήρας για την ομοιόμορφη κατανομή του αέρα σε όλο το διαμέρισμα.

Ένα μικρό χρησιμοποιείται για έλεγχο. απεικόνιση, το οποίο σας επιτρέπει να ελέγχετε τη λειτουργία και να ορίζετε ρυθμίσεις. Μέσα στο διαμέρισμα υπάρχουν ελαφρώς κυρτά ράφια χρωμίου όπου μπορείτε να βάλετε τόσο τυπικά μπουκάλια Bordeaux όσο και μεγάλα δοχεία σαμπάνιας.

Θέση #5 – Cold Vine C16-TBF1

Μικρό μίνι μπαρ ενός θαλάμου κατασκευασμένο από μαύρο μέταλλο. Σχεδιασμένο για ψύξη και αποθήκευση 16 φιαλών κρασιού. Ο συνολικός όγκος του ψυγείου κρασιού είναι 46 λίτρα, οι διαστάσεις πλάτους/βάθους/ύψους είναι 43x51x50 εκ. Το μοντέλο ζυγίζει μόνο 15 κιλά.

Το μίνι ψυγείο κρασιού είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρονικά ελεγχόμενη, υπάρχει πίνακας με ενδείξεις παραμέτρων λειτουργίας. Στο εσωτερικό του θαλάμου εργασίας, το υπόβαθρο θερμοκρασίας διατηρείται στο ίδιο επίπεδο.

Συμπεράσματα και χρήσιμο βίντεο για το θέμα

Παρουσίαση βίντεο μοντέλων οικιακών οινοψυγείων και επιλογές για την τοποθέτησή τους σε κουζίνες και τραπεζαρίες:

Τα εξειδικευμένα ντουλάπια κρασιού μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα τυπικό σετ οικιακών συσκευών. Τέτοιες συσκευές, συνδυάζοντας τη λειτουργικότητα με μια εντυπωσιακή εμφάνιση, είναι μια πραγματική διακόσμηση του εσωτερικού.

Ανάλογα με το μέγεθός τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μπαρ, για να εκθέσουν συλλογές ή για να φιλοξενήσουν ποσότητες χονδρικής από μπουκάλια.

Ψάχνετε για ψυγείο για να αποθηκεύσετε κρασί; Ή έχετε εμπειρία στη χρήση αυτής της τεχνικής; Πείτε στους αναγνώστες μας τις ιδιαιτερότητες της επιλογής, λειτουργίας και συντήρησης τέτοιων μονάδων.Μοιραστείτε τις προσωπικές σας εμπειρίες, συμμετάσχετε σε συζητήσεις και κάντε ερωτήσεις - η φόρμα σχολίων βρίσκεται παρακάτω.

Σχόλια επισκεπτών
  1. Όλεγκ

    Για μένα το οινοψυγείο είναι καταρχήν διακοσμητικό στοιχείο και όχι οικιακή συσκευή, οπότε προσωπικά έχω μεγάλες απαιτήσεις στο σχέδιο.

    Για το λευκό κρασί η θερμοκρασία πρέπει να είναι χαμηλότερη, για το κόκκινο κρασί πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Νομίζω ότι είναι καλύτερο να πάρετε ένα μικρό ψυγείο δύο τμημάτων που να ταιριάζει με το χρώμα του εσωτερικού) Θα ήταν επιθυμητό να έχει ένα ευρύ φάσμα ρυθμίσεων θερμοκρασίας, αλλά εξαρτάται από την προτίμηση του καθενός.

  2. Η Ιρίνα

    Ειλικρινά, δεν είχαμε ποτέ ανάγκη για ψυγεία κρασιού. Οι φίλοι μας φέρνουν περιοδικά ακριβά κρασιά από άλλες χώρες, αλλά ο σύζυγός μου και εγώ ποτέ δεν σκεφτήκαμε να το αποθηκεύσουμε. Τα κλειστά στέκονται πάντα στον μπουφέ, και τα ανοιχτά τα βάζουμε σε κανονικό ψυγείο. Ίσως, αν επεκτείνουμε τη συλλογή κρασιών μας, να αγοράσουμε αυτό το πράγμα, αλλά προς το παρόν είναι ένα μάλλον ακριβό και περιττό στοιχείο οικιακών συσκευών για εμάς.

    • Ευγένιος

      Είναι σαφές ότι δεν χρειάζονται όλοι τέτοια ψυγεία. Αλλά το να αποθηκεύεις ακριβά κρασιά σε μπουφέ, όπως γράφεις, είναι κοροϊδία. Το κρασί απαιτεί συγκεκριμένη θερμοκρασία και υγρασία.

    • Ειδικός
      Ευγενία Κραβτσένκο
      Ειδικός

      Γειά σου. Η θερμοκρασία αποθήκευσης για το ξηρό κρασί είναι συνήθως 10-12 °C, τα επιδόρπια κρασιά - 14-16 °C, χωρίς έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, η οποία πυροδοτεί διαδικασίες οξείδωσης.

      Όταν παραβιάζονται τα πρότυπα θερμοκρασίας, οι ιδιότητες και η ποιότητα των κρασιών αλλάζουν και υποβαθμίζονται. Οι συνθήκες αποθήκευσης θερμοκρασίας στον μπουφέ και στο ψυγείο δεν πληρούν τα καθορισμένα πρότυπα.

  3. Αλεξέι

    Ας υπολογίσουμε τώρα πόσες εβδομάδες αποθηκεύεται το κρασί στον προμηθευτή, πόσους μήνες βρίσκεται στο ράφι του πωλητή και πόσες ημέρες θα το διατηρήσετε στο χώρο σας...

Θέρμανση

Εξαερισμός

Ηλεκτρικά