Εξαερισμός λάκκου λαχανικών σε γκαράζ: οργάνωση ανταλλαγής αέρα σε χώρο αποθήκευσης λαχανικών γκαράζ

Δεν αρκεί να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια σε μια εξοχική κατοικία ή ένα οικόπεδο σε ένα χωριό· πρέπει ακόμα να διατηρηθεί με κάποιο τρόπο μέχρι την άνοιξη.Και πρακτικά η μόνη σωστή επιλογή εδώ είναι μια προσωπική αποθήκευση λαχανικών. Επιπλέον, ένα τέτοιο κελάρι στήνεται συχνά σε γκαράζ κάτω από μια τρύπα επιθεώρησης. Με αυτόν τον τρόπο είναι φθηνότερο, όλα βρίσκονται σε ένα μέρος και η θερμοκρασία στο εσωτερικό δεν πέφτει κάτω από το μηδέν.

Αλλά πρέπει να παραδεχτείτε, αν σκάψετε ένα λάκκο κάτω από ένα κτίριο γκαράζ και ρίξετε πατάτες και καρότα σε αυτό, τα λαχανικά δεν θα αντέξουν καν μέχρι το χειμώνα. Λόγω της υπερβολικής υγρασίας απλά θα σαπίσουν. Μόνο ο σωστά εξοπλισμένος εξαερισμός σε λαχανικό στο γκαράζ εγγυάται την ασφάλεια των προμηθειών.

Θα σας πούμε πώς να οργανώσετε σωστά την αποθήκευση των καλλιεργειών κάτω από το γκαράζ με ένα άψογα λειτουργικό σύστημα εξαερισμού. Το άρθρο που παρουσιάσαμε περιγράφει λεπτομερώς όλες τις αποχρώσεις και τους κανόνες. Οι συμβουλές μας θα βοηθήσουν τους ανεξάρτητους οικιακούς τεχνίτες να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.

Πόσο αερισμό χρειάζεται ένας λάκκος λαχανικών;

Ένας κλασικός χώρος αποθήκευσης λαχανικών κάτω από ένα ιδιωτικό γκαράζ (κουτί) είναι ένα δωμάτιο πλάτους/μήκους 2–2,5 μέτρων και ύψους έως 2 μέτρων. Η κάθοδος σε αυτό γίνεται συνήθως από μια τρύπα θέασης χρησιμοποιώντας μια σκάλα.

Ως αποτέλεσμα, το κελάρι για τα λαχανικά και τα βάζα με τουρσί είναι προφανώς κάτω από το επίπεδο κατάψυξης του εδάφους, γεγονός που εγγυάται ότι η θερμοκρασία σε αυτό παραμένει πάνω από το μηδέν ακόμη και το χειμώνα.

Η υγρασία στο χώρο αποθήκευσης λαχανικών πρέπει να είναι στο 80-95%. Εάν είναι χαμηλότερο, τότε τα λαχανικά θα αρχίσουν να στεγνώνουν και σε υψηλότερα επίπεδα, οι πατάτες, τα παντζάρια και τα καρότα θα αρχίσουν να σαπίζουν γρήγορα

Ο εξαερισμός σε ένα κατάστημα λαχανικών γκαράζ ρυθμίζεται ώστε:

• διατηρήστε τη θερμοκρασία του αέρα στο λάκκο σε επίπεδο από 1 έως +10 ⁰C όλο το χρόνο.
• αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία και το διοξείδιο του άνθρακα με αιθυλένιο από το κελάρι.
• εξασφαλίστε συνεχή ανταλλαγή αέρα με τη ροή καθαρού αέρα του δρόμου στο εσωτερικό.

Κατά την αποθήκευση, τα λαχανικά «αναπνέουν» και συνεχίζουν να ωριμάζουν ή σταδιακά αρχίζουν να σαπίζουν. Ως αποτέλεσμα αυτών των διεργασιών, η θερμότητα και η υγρασία απελευθερώνονται συνεχώς. Και αν δεν αφαιρεθούν από την αποθήκευση λαχανικών, η υγρασία στο εσωτερικό θα φτάσει το 95-100% και η θερμοκρασία θα ανέβει πάνω από 10-15 ⁰Γ. Και τελικά αυτό οδηγεί σε συμπύκνωση και ανάπτυξη σήψης με επακόλουθη απώλεια απόδοσης.

Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να παρέχονται οι ακόλουθες συνθήκες στο λάκκο λαχανικών κάτω από το γκαράζ:

• θερμοκρασία – συν 1–5 ⁰ΜΕ;
• υγρασία - 85–90%;
• ανταλλαγή αέρα – 1 φορά/ώρα (περίπου 50–100 m³/τόνος λαχανικών*ώρα);
• φως - σκοτάδι με την απουσία του άμεσου ηλιακού φωτός, ο φωτισμός ενεργοποιείται μόνο όταν οι άνθρωποι βρίσκονται στο κελάρι.

Στην πραγματικότητα, αυτοί οι δείκτες μπορούν να επιτευχθούν μόνο με την εγκατάσταση ενός συστήματος εξαερισμού με συμπιεσμένος αέραςΕΝΑ. Επιπλέον, θα πρέπει να περιλαμβάνει αυτοματισμούς για σταθερή διατήρηση του μικροκλίματος.

Αυτή η επιλογή εξαερισμού θα κοστίσει αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες ρούβλια. Η δαπάνη τέτοιων ποσών είναι εντελώς ασύμφορη. Επομένως, πιο συχνά ο εξαερισμός σε ένα κατάστημα λαχανικών γκαράζ κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας το συνηθισμένο φυσικό σχέδιο ενός ζεύγους σωλήνων.

Σχεδιασμός συστήματος εξαερισμού

Ο αερισμός σε ένα κατάστημα λαχανικών γκαράζ μπορεί να είναι φυσικός ή αναγκαστικός. Η πρώτη επιλογή είναι φθηνότερη και η δεύτερη είναι πιο αποτελεσματική.Μια ακόμη απόχρωση - στη δεύτερη περίπτωση, το γκαράζ πρέπει να ηλεκτροδοτηθεί · ο ανεμιστήρας για την άντληση αέρα λειτουργεί από το δίκτυο.

Εάν όλα γίνονται σύμφωνα με τα SNiP, τότε κατά την προετοιμασία ενός σχεδίου για ένα σύστημα εξαερισμού σε ένα λάκκο λαχανικών, πρέπει να λάβετε υπόψη:

1. Δείκτες θερμοκρασίας χειμώνα και καλοκαίρι για την περιοχή.
2. Επίπεδο υπόγειων υδάτων και επίπεδο κατάψυξης εδάφους.
3. Η παρουσία υπόγειων επικοινωνιών (ιδιαίτερα αγωγών θέρμανσης και αγωγών ύδρευσης) δίπλα στο κτίριο του γκαράζ.
4. Είδη λαχανικών και ριζών που υποτίθεται ότι αποθηκεύονται στο κελάρι.
5. Ο όγκος των αποθηκευμένων προμηθειών και ο κυβισμός της εγκατάστασης αποθήκευσης.
6. Παρουσία/απουσία μόνωσης και τσιμεντένιο δάπεδο στο λάκκο.

Για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι πατάτες, το λάχανο σε πιρούνια, τα καρότα, τα ραπανάκια και τα παντζάρια στο λαχανοπωλείο, θα πρέπει να φυλάσσονται σε διαφορετικά διαμερίσματα, αν είναι δυνατόν με διαφορετικά μικροκλίματα.

Αλλά σε ένα μικρό προσωπικό γκαράζ είναι αδύνατο να δημιουργηθούν τέτοιες συνθήκες λόγω του περιορισμένου διαθέσιμου χώρου. Επομένως, σε αυτή την περίπτωση, συνήθως οργανώνεται ο φυσικός αερισμός. Είναι φθηνότερο, ευκολότερο στην εγκατάσταση και δεν απαιτεί ηλεκτρικό ρεύμα.

Ο φυσικός αερισμός είναι απλούστερος και φθηνότερος στην κατασκευή. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να τοποθετήσετε σωστά τα ανοίγματα τροφοδοσίας και τους σωλήνες εξάτμισης. Ο μηχανικός αερισμός με αυτοματισμό εγγυάται την ασφάλεια των λαχανικών, αλλά είναι αρκετές φορές πιο ακριβός από την απλούστερη επιλογή με φυσική εναλλαγή αέρα

Κατά την οργάνωση του αερισμού σε χώρο αποθήκευσης λαχανικών κάτω από το γκαράζ, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

1. Ο αέρας από το γκαράζ με την εξάτμιση του αυτοκινήτου δεν πρέπει να εισέρχεται στο λαχανόκοκκο.
2. Ο αέρας από το κελάρι, κορεσμένος με υγρασία από λαχανικά, δεν πρέπει να εισέρχεται στην οπή επιθεώρησης και να ανεβαίνει κάτω από το αυτοκίνητο.
3. Ένα σύστημα εξαναγκασμένου αερισμού απαιτεί ηλεκτρισμό και συνεχή επίβλεψη.
4. Ένα σύστημα με φυσική ανταλλαγή αέρα ουσιαστικά σταματά να λειτουργεί τα ζεστά καλοκαίρια και σε σοβαρούς παγετούς το χειμώνα (αν δεν εμποδίζεται η εισροή) μπορεί να παγώσει το κελάρι.

Ο λάκκος λαχανικών είναι μια σταθερή πηγή υγρασίας. Αλλά η κάθοδος σε αυτό σε ένα ιδιωτικό γκαράζ συνήθως οργανώνεται μέσω μιας τρύπας θέασης.

Εάν δεν υπάρχει μέγιστη αεροστεγή πόρτα μεταξύ αυτών των δύο δωματίων, τότε ο υγρός αέρας από κάτω από τα λαχανικά θα ανέβει κάτω από το κάτω μέρος του μηχανήματος. Ως αποτέλεσμα, το αυτοκίνητο θα αρχίσει να σκουριάζει και να σαπίζει από ένα τέτοιο μικροκλίμα.

Τα συστήματα εξαερισμού στο γκαράζ και η αποθήκευση λαχανικών πρέπει να είναι ξεχωριστά, διαφορετικά η εξάτμιση από το αυτοκίνητο θα βλάψει τα προϊόντα στο λάκκο και η υπερβολική υγρασία από τα λαχανικά θα οδηγήσει σε διάβρωση του σώματος

Ο κρύος αέρας κατεβαίνει στο πάτωμα και ο ζεστός αέρας ανεβαίνει στην οροφή. Αυτό είναι καθαρή φυσική. Και όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά θερμοκρασίας, τόσο πιο γρήγορα συμβαίνει αυτή η κυκλοφορία των μαζών αέρα.

Εάν ο σωλήνας τροφοδοσίας από το δρόμο φέρεται στο δάπεδο του λάκκου λαχανικών και ο σωλήνας εξαγωγής προς τα έξω είναι τοποθετημένος κάτω από την οροφή ή συνδέεται με το κοινό κουκούλα γκαράζ, τότε σχηματίζεται φυσικό ρεύμα σε ένα τέτοιο σύστημα αεραγωγών.

Και εάν οι αγωγοί εξαερισμού έχουν σχεδιαστεί σωστά, τότε η ανταλλαγή αέρα θα είναι περισσότερο από επαρκής για την απομάκρυνση της υπερβολικής θερμότητας και υγρασίας από την αποθήκη λαχανικών στο δρόμο.

Όταν οι σωλήνες τροφοδοσίας και εξαγωγής στενέψουν, η τιμή ανταλλαγής αέρα στο κελάρι του γκαράζ θα είναι χαμηλή. Και αν τα τοποθετήσετε πολύ φαρδιά, η κυκλοφορία θα είναι υπερβολική. Στην πρώτη περίπτωση, το λάκκο θα είναι πολύ ζεστό και υγρό και στη δεύτερη, ο χώρος αποθήκευσης λαχανικών μπορεί να παγώσει το χειμώνα.

Η βέλτιστη διάμετρος αγωγού για ένα σύστημα φυσικού αερισμού σε κελάρι γκαράζ με επιφάνεια 3–6 m² – 100–150 χλστ.

Επιλογή σωλήνων για αεραγωγούς στο γκαράζ

Για να οργανώσετε τον φυσικό αερισμό στο ίδιο το κιβώτιο γκαράζ, αρκεί να δημιουργήσετε έναν αγωγό εξαερισμού σε αυτό για την εξάτμιση μέσω της οροφής του κτιρίου. Σε αυτή την περίπτωση, η ροή του αέρα θα είναι μέσω της ανοιχτής πόρτας και των αεραγωγών και στις δύο πλευρές της κάτω στον τοίχο.

Για να αερίσετε ένα λάκκο λαχανικών γκαράζ, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε δύο σωλήνες εξαερισμού με διάμετρο 100–150 mm - έναν σωλήνα τροφοδοσίας από το δρόμο μέχρι το κελάρι και έναν σωλήνα εξάτμισης από την οροφή του προς τα πάνω με μια έξοδο στην οροφή

Για να αερίσετε έναν χώρο αποθήκευσης λαχανικών σε ένα γκαράζ, χρησιμοποιήστε τα εξής: τύπους αεραγωγών:

• πλαστικό (PVC ή πολυαιθυλένιο).
• γαλβανισμένο σίδερο?
• αμίαντο;
• αλουμίνιο.

Η φθηνότερη επιλογή είναι ο αμίαντος και το PVC. Επιπλέον, εάν το πρώτο είναι μη εύφλεκτο, τότε το δεύτερο δεν απορροφά υγρασία. Οι μεταλλικοί σωλήνες είναι πιο ακριβοί, αλλά είναι πιο ανθεκτικοί και αντέχουν καλύτερα τον παγετό.

Καταπολέμηση της συμπύκνωσης και του πάγου

Είναι αδύνατο να απαλλαγείτε εντελώς από τη συνεχώς σχηματιζόμενη υγρασία στην αποθήκευση λαχανικών. Στο λάκκο προέρχεται από λαχανικά, το έδαφος κάτω από τα πόδια και συμπύκνωση από τους τοίχους. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται επίσης η υπερβολική ξήρανση του αέρα στο κελάρι. Αυτό είναι επιβλαβές για τις αποθηκευμένες προμήθειες.

Ένα από τα κύρια καθήκοντα του αερισμού σε ένα λάκκο λαχανικών είναι η αφαίρεση της περίσσειας υγρασίας από τον υπόγειο χώρο κάτω από το γκαράζ και η διατήρηση της υγρασίας του αέρα στο εσωτερικό στο 85-90%

Όταν ο ζεστός αέρας μπαίνει σε ένα κρύο κελάρι, σχηματίζεται αμέσως συμπύκνωση στους τοίχους και σε όλα όσα βρίσκονται στην αποθήκη λαχανικών. Εάν η κουκούλα δεν λειτουργεί καλά, τότε η τελευταία θα παραμείνει μέσα και θα συμβάλει στην ανάπτυξη μούχλας στα λαχανικά. Και με ένα απότομο κρυολόγημα, θα μετατραπεί αμέσως σε πάγο, το οποίο είναι επίσης δυσάρεστο.

Όσο ευρύτεροι είναι οι σωλήνες εξαερισμού, τόσο ισχυρότερη γίνεται η ανταλλαγή αέρα.Ωστόσο, αυτό είναι καλό το καλοκαίρι, αλλά εντελώς περιττό το χειμώνα. Το χειμώνα, αντίθετα, η ροή του αέρα πρέπει να μειωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο για να μην χαμηλώσει άσκοπα η θερμοκρασία στο εσωτερικό.

Για να διασφαλίσετε τον μέγιστο έλεγχο του τι συμβαίνει στο λάκκο λαχανικών, θα πρέπει να παρέχετε:

• βαλβίδα ελέγχου στο σωλήνα παροχής.
• την ικανότητα να διακόπτεται εντελώς η εισροή και η εξαγωγή αέρα σε περίπτωση σοβαρών παγετών.
• μόνωση και των δύο αεραγωγών.
• δυνατότητα τοποθέτησης ηλεκτρικού ανεμιστήρα εξάτμισης για αναγκαστικό στέγνωμα του κελαριού.

Επίσης, εάν υπάρχει φωτισμός στο υπόγειο, η συμπύκνωση μπορεί να οδηγήσει σε βραχυκύκλωμα. Επομένως, όσο καλύτερα είναι ο ίδιος ο λάκκος λαχανικών, το γκαράζ από πάνω του και ο σωλήνας εξαερισμού είναι μονωμένοι, τόσο το καλύτερο.

Εγκατάσταση εξαερισμού σε αποθήκη λαχανικών

Πριν ξεκινήσετε να κάνετε εξαερισμό στο λαχανικό του γκαράζ, θα πρέπει να υπολογίσετε τα πάντα και να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα υλικά εκ των προτέρων. Επίσης, δεν πρέπει να αμελήσετε να σχεδιάσετε μια μικρή κάτοψη του δωματίου που υποδεικνύει τη θέση των αεραγωγών.

Φαίνεται ότι χρειάζεται μόνο να κάνετε ένα ζευγάρι αγωγοί εξαερισμού. Αλλά χωρίς ένα προκαταρκτικό σχέδιο, ακόμη και με την εγκατάστασή τους, μπορείτε να κάνετε κάτι δύσκολο.

Για να οργανώσετε τον φυσικό αερισμό στο εν λόγω δωμάτιο, θα χρειαστείτε σωλήνες μήκους 8–9 μέτρων (3,5–4 m για τροφοδοσία και τουλάχιστον 4 m για εξάτμιση). Αυτό λαμβάνει υπόψη την παρουσία μιας οπής επιθεώρησης.

Εάν δεν υπάρχει, τότε πρέπει να ξεκινήσετε από το βάθος του κελαριού και το ύψος της οροφής του κουτιού γκαράζ. Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι για τη συμπύκνωση με βρύση αποστράγγισης, μεταλλικές γρίλιες για οπές αερισμού από το δρόμο και ένα καπάκι ή εκτροπέα.

Οι σωλήνες τροφοδοσίας και εξάτμισης πρέπει να δρομολογούνται διαγώνια σε αντίθετες γωνίες της αποθήκης λαχανικών έτσι ώστε η κυκλοφορία του αέρα να καλύπτει όλες τις γωνίες της

Η εγκατάσταση εξαερισμού στο γκαράζ και το λάκκο λαχανικών πραγματοποιείται ως εξής:

1. Τρύπες για τον σωλήνα τροφοδοσίας γίνονται στον τοίχο κοντά στην πόρτα του γκαράζ σε απόσταση 20-30 cm από το έδαφος και μέσα από τις οροφές κάτω στο κελάρι.
2. Τρύπες για την εξάτμιση γίνονται στην οροφή του γκαράζ και στην οροφή του λάκκου.
3. Τοποθετούνται σωλήνες εξαερισμού (στο κάτω μέρος της κουκούλας τοποθετείται γυαλί συλλογής συμπυκνωμάτων).
4. Μια βαλβίδα είναι εγκατεστημένη στο σωλήνα παροχής αέρα.
5. Εάν είναι απαραίτητο, οι αγωγοί εξαερισμού είναι μονωμένοι με ανθεκτικό στην υγρασία αφρώδες πλαστικό ή penoplex.
6. Ένα καπάκι βροχής είναι τοποθετημένο στην κορυφή του σωλήνα εξάτμισης.

Για να αποτρέψετε την είσοδο τρωκτικών στο κατάστημα λαχανικών μέσω του εξαερισμού, θα πρέπει να εγκατασταθεί μια μεταλλική σχάρα στους αεραγωγούς για τη ροή του αέρα από το δρόμο. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση από την άκρη του σωλήνα εξάτμισης μέχρι την οροφή του λάκκου λαχανικών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 cm και ο σωλήνας τροφοδοσίας πρέπει να ανυψώνεται πάνω από το δάπεδό του κατά 50 cm το πολύ.

Ο αγωγός εισροής στο λάκκο πρέπει να είναι τοποθετημένος έτσι ώστε ο εισερχόμενος αέρας του δρόμου να μην πέφτει σε βάζα και λαχανικά. Το χειμώνα κάνει κρύο και χρειάζεται να ζεσταθεί λίγο πρώτα.

Διαφορετικά, η συνολική θερμοκρασία στο κελάρι θα είναι +5 ⁰Γ, και τοπικά κοντά στον σωλήνα εξαερισμού όλα θα παγώσουν. Για τον ίδιο λόγο, αυτός ο αγωγός εξαερισμού θα πρέπει να απομακρυνθεί από τον τοίχο τουλάχιστον 30–50 cm, έτσι ώστε να μην αναπτυχθεί ένα στρώμα παγετού δίπλα του.

Θα σας εξοικειώσει με τους κανόνες και τους τύπους για τον υπολογισμό της επιφάνειας των αεραγωγών επόμενο άρθρο, που προτείνουμε σε ανεξάρτητους οικιακούς τεχνίτες.

Συμπεράσματα και χρήσιμο βίντεο για το θέμα

Αερισμός στον χώρο αποθήκευσης λαχανικών κάτω από το γκαράζ:

Πώς να κάνετε αερισμό σε λάκκο λαχανικών:

Οι ιδιοκτήτες που αποφασίζουν πώς να οργανώσουν καλύτερα τον εξαερισμό σε ένα λάκκο λαχανικών γκαράζ έχουν μόνο δύο επιλογές στη διάθεσή τους. Μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαναγκασμένο σύστημα με ανεμιστήρα ή να οργανώσετε την ανταλλαγή αέρα με φυσική κυκλοφορία αέρα. Η πρώτη μέθοδος είναι ενεργειακά εξαρτώμενη και ακριβή, αλλά είναι επίσης αποτελεσματική σε κάθε καιρό.

Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων χρησιμοποιείται το δεύτερο. Ένα ζεύγος σωλήνων για τροφοδοσία και εξάτμιση, τοποθετημένα σε διαγώνια απόσταση στο κελάρι σε διαφορετικές γωνίες, είναι συνήθως αρκετά για να εξασφαλίσουν το απαιτούμενο επίπεδο ανταλλαγής αέρα στο εν λόγω δωμάτιο.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα ή έχετε τα δικά σας σχόλια σχετικά με τον σωστό αερισμό ενός χώρου αποθήκευσης λαχανικών στο γκαράζ, γράψτε παρακάτω. Σίγουρα θα σας βοηθήσουμε να κατανοήσετε όλες τις αποχρώσεις της οργάνωσης του εξαερισμού σε ένα κελάρι λαχανικών.